66、酸萝卜老鸭汤

于是就一定要光头教自己做酸萝卜。

    这才有了今天要试菜的这味酸萝卜老鸭汤。

    汤清rou烂，敲锣上菜。

    几个试菜的老饕看见的是自己面前的汤碗里漂了一个鸭皮口袋，除了颜色诱人的汤和鸭rou，似乎什么都没有。

    先尝一口汤，鲜，真鲜，熬汤的时候无鸭不鲜这句话真不是吹的，鸭子特有的香味都融到了汤里，还有酸萝卜的那股子酸爽开胃的感觉，让这道汤变得令人简直欲罢不能。

    鸭rou被微火焖到酥烂，连皮带rou都是浑然天成的口感，入口即化软烂和肥瘦兼得让每个试吃的人表情都是十二万分的满足。

    “小沈师傅，你这个鸭子怎么没骨头啊？”挑开了鸭皮口袋人们才发现这一整只鸭子里面一点骨头都没有，从鸭翅到鸭腿，从鸭脖到鸭架，所有的骨头都被取走了，只剩下了和酸萝卜的清脆相得益彰的嫩香鸭rou。

    小川看了一眼他师父，笑着说：“我们师父是怕师姑啃骨头麻烦。”

    “……”敢情人家一手好刀工整取了鸭骨头就是怕meimei吃起来费事？

    突然觉得心里更酸了怎么办？酸气不往肠胃里下，全堵在胸口了……一群食客一边享受着酸萝卜老鸭汤带来的舒适和享受，一边默默地羡慕嫉妒恨。

    现在生个女儿送来给小沈师傅当meimei还来得及么？

    要不找个看